新疆優(yōu)質果蔬快速走出國門

　　【八大產業(yè)年中看】

　　天山網-新疆日報記者 曹華

　　香甜的水果掛滿枝頭，綠油油的蔬菜長勢喜人。正值初秋，新疆綠色有機果蔬產業(yè)迎來豐收季，在果園、在菜園，人們揮灑著汗水，收獲豐收的喜悅。

　　綠色有機果蔬產業(yè)是新疆特色優(yōu)勢產業(yè)之一。近年來，新疆聚焦果蔬產業(yè)發(fā)展，從種植、運輸、加工、管理等環(huán)節(jié)開展延鏈、強鏈建設，推動果蔬產業(yè)高質量發(fā)展，越來越多的新疆優(yōu)質果蔬產品走出國門。

　　特色果蔬產品遠銷海外

　　8月中旬以來，拜城佳順薯業(yè)科技發(fā)展有限責任公司廠區(qū)里每天都是一派忙碌景象，工人忙著將馬鈴薯裝車。這些馬鈴薯將經吐爾尕特口岸出口至吉爾吉斯斯坦。

　　“我們8月13日出口了首批200噸馬鈴薯。”該公司副總經理周強告訴記者，公司今年計劃出口馬鈴薯2萬噸。

　　拜城縣氣候冷涼，適宜馬鈴薯種植。當?shù)禺a的馬鈴薯口感好、品質優(yōu)良，深受客商和消費者青睞。2023年，拜城縣馬鈴薯種植面積達4.62萬畝，產業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

　　“今年馬鈴薯畝產可達4噸左右，基本上不愁銷售?！卑莩强h察爾齊鎮(zhèn)馬鈴薯種植大戶李會華說。

　　8月是新疆果蔬飄香的時節(jié)，也是霍爾果斯金億國際貿易（集團）有限公司一年中最忙碌的時期?！懊刻煳覀兌家M織車輛向中亞各國發(fā)貨，主要出口蘋果、新梅、油桃、葡萄、西紅柿、黃瓜、辣椒等?！惫径麻L于成忠說。

　　作為自治區(qū)級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，霍爾果斯金億國際貿易（集團）有限公司2022年累計向中亞國家出口15萬噸果蔬產品?！敖衲晡覀兊哪繕耸窍蛑衼唶页隹诠弋a品20萬噸?！庇诔芍倚判臐M滿地說。

　　霍爾果斯金億國際貿易（集團）有限公司在全國建有15萬畝果蔬出口基地，其中新疆8萬畝，分布在伊犁哈薩克自治州和阿克蘇地區(qū)?！靶陆赜驈V闊，工業(yè)污染少，還有豐富的光熱資源和口岸區(qū)位優(yōu)勢，很適合發(fā)展綠色有機果蔬產業(yè)。”于成忠說。

　　隨著共建“一帶一路”不斷深入，近年來新疆果蔬產品出口規(guī)模逐步擴大，品種增加。新疆的西紅柿、黃瓜、彩椒、土豆、辣椒以及相關深加工產品遠銷中亞和歐洲市場，阿克蘇地區(qū)的蘋果汁出口到俄羅斯，南疆地區(qū)的核桃、紅棗通過中歐班列銷往歐洲，庫爾勒香梨出口到東南亞市場……

　　霍爾果斯海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，經霍爾果斯公路和鐵路口岸出口果蔬達4萬噸，同比增長61.6%。

　　補齊果蔬產業(yè)鏈條短板

　　新疆獨特的水土光熱資源，讓這里種植的果蔬產品口感香甜、品質優(yōu)良。

　　不過，一直以來，新疆果蔬產業(yè)鏈相對薄弱。而出口貿易對產品品質要求較高，只有補齊種植、加工、運輸?shù)犬a業(yè)鏈短板，新疆果蔬產品才能從資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，得到國外消費者的認可。

　　在新疆皓田食品有限責任公司加工車間，葡萄葉經過清洗、裝桶浸泡等工序，被包裝成各式產品銷往國外。這家今年5月建成投產的企業(yè)，為當?shù)仄咸旬a業(yè)拓展了新的發(fā)展空間，給種植戶帶來了額外收益。

　　“我家有12畝葡萄地，從5月到現(xiàn)在已經賣了1.3萬元的葡萄葉子?！庇谔锟h蘭干博孜亞農場依斯勒克博孜亞村村民艾尼帕木汗·巴拉提說。

　　過去用來喂牛羊的葡萄葉，現(xiàn)在成了增收致富的寶貝。產業(yè)鏈的延長，為農民增收提供了新機遇。新疆皓田食品有限責任公司還將引進設備，將葡萄葉加工成一種名為“多爾瑪”的大米包飯罐裝食品，該產品在國外消費市場非常受歡迎。目前，于田縣種植葡萄近10萬畝，隨著葡萄產業(yè)多元化、精細化發(fā)展，葡萄產業(yè)成為農村經濟繁榮、產業(yè)水平提升的重要載體。

　　優(yōu)良的品質保證是新疆果蔬產品走出國門的關鍵。近年來，新疆圍繞果蔬產業(yè)鏈建設，實施了林果業(yè)提質增效工程、標準化果園建設、高標準溫室大棚建設、貯藏保鮮設施建設、科技支撐和加工轉化能力建設等，通過夯實上下游產業(yè)鏈，推動果蔬產業(yè)提檔升級。

　　據(jù)統(tǒng)計，通過實施林果業(yè)提質增效工程，新疆林果商品果率由2017年的60%提高到2022年的86%，果品質量大幅提升。新疆各地還廣泛開展冷藏庫、冷鏈運輸建設，使果蔬產品能夠及時采收、預冷，并通過冷鏈運輸快速運至目的地，推動了新疆果蔬產品由過去自產自銷向外銷轉變。目前，新疆果品中每年有八成銷往國內、國際市場。

　　生產要素向優(yōu)勢區(qū)集聚

　　在最適宜的地方生產最適宜的農產品。新疆著力優(yōu)化農業(yè)產業(yè)體系，推動果蔬生產要素向優(yōu)勢產區(qū)集聚。

　　目前，新疆已基本形成了南疆環(huán)塔里木盆地林果主產區(qū)和吐哈盆地、伊犁河谷、天山北坡三個林果產業(yè)帶的“一區(qū)三帶”發(fā)展布局。

　　其中，紅棗、葡萄、杏、新梅的面積和產量居全國第一，核桃產量排全國第二，蘋果、香梨、巴旦木、石榴等名、優(yōu)、特、新品種以優(yōu)良的品質得到市場青睞，展現(xiàn)出強勁的比較優(yōu)勢和市場競爭力。

　　今年，新疆按照“一區(qū)三帶”林果產業(yè)布局，積極推進林果區(qū)域化布局調整和品種更新升級，加快不同特色林果進一步向重點優(yōu)勢區(qū)集中，有序擴大“新郁”葡萄、“沙01號”香梨、“煙富8號”蘋果等優(yōu)良品種面積。

　　番茄、辣椒等紅色產業(yè)發(fā)展進一步強化了新疆果蔬產業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢。新疆番茄產量占國內八成以上，塔城地區(qū)、巴音郭楞蒙古自治州、昌吉回族自治州等地是加工番茄的主產區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，2022年新疆番茄醬出口量達47.5萬噸，占全國的51%。番茄汁、番茄籽油、番茄紅素等精深加工高附加值產品遠銷歐美、非洲、中亞等地。辣椒主要集中在巴音郭楞蒙古自治州環(huán)焉耆盆地，目前已經形成食品用色素、辣椒醬等多種產品，銷往國內外市場。

　　2020年，新疆啟動實施南疆設施蔬菜產業(yè)發(fā)展三年行動計劃，形成了深冬以標準日光溫室生產為主，春秋以大小雙膜拱棚生產為補充的生產模式。如今，南疆地區(qū)設施蔬菜種植面積占全疆種植面積的80%，成為新疆最重要的設施蔬菜生產基地。

　　新疆果蔬產業(yè)的發(fā)展變化，是傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉型。可以預見，通過持續(xù)加強產業(yè)鏈建設，新疆綠色有機果蔬產業(yè)的發(fā)展后勁將會更足，會有更多優(yōu)質果蔬產品走出國門，并在國際市場占有一席之地。