絲路黑珍珠火熱上市 甜蜜產(chǎn)業(yè)香氣四溢——兵團(tuán)第五師雙河市葡萄產(chǎn)業(yè)電商發(fā)展實(shí)踐

8月10日，兵團(tuán)第五師81團(tuán)職工在萬畝夏黑葡萄地里采摘豐收的果實(shí)。陳艷杰 攝

　　農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 胡燕俊

　　初秋時(shí)節(jié)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第五師雙河市的葡萄園里熱鬧非凡。

　　湛藍(lán)的天空下是一望無際的葡萄綠洲，一串串夏黑葡萄猶如黑珍珠般閃耀在枝頭。微風(fēng)拂過，葡萄葉隨風(fēng)起舞，主播們站在葡萄藤架下直播，將鏡頭對(duì)準(zhǔn)陽光下飽滿的葡萄，向遠(yuǎn)方的朋友訴說著這一大自然的甜蜜饋贈(zèng)，形成了一道亮麗的風(fēng)景線。

　　一直以來，葡萄產(chǎn)業(yè)都是雙河市的特色支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，通過加快推進(jìn)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化區(qū)域布局，打造標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，推動(dòng)精深加工，葡萄產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)效雙增，多維聯(lián)動(dòng)促銷售也讓雙河葡萄搭上電商快車，讓葡萄的甜香飄向了更遠(yuǎn)的地方。

　　抱團(tuán)取暖奔向市場(chǎng)

　　位于北緯45度這一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“黃金地帶”，雙河市的水土光熱生物等資源豐富。自2001年開始發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)起，如今已歷時(shí)23年，打造了六大鮮食葡萄種植基地，面積達(dá)7.5萬畝，葡萄品種21個(gè)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品果10萬噸以上。

　　眾所周知，葡萄在新疆水果中占有重要地位，面積和產(chǎn)量占全國(guó)20%以上。目前，新疆栽培的早熟品種主要有火焰無核、夏黑、絲路紅無核、維多利亞等。夏黑作為新疆葡萄的主要栽培品種，81團(tuán)占有1.5萬畝，為全疆連片種植面積最大區(qū)域。

　　萬事開頭難。起初在棉花田上栽下第一棵夏黑葡萄苗時(shí)，不了解的部分連隊(duì)職工心中滿是質(zhì)疑，不相信這個(gè)新品種能帶來遠(yuǎn)超棉花的收益。在與種植戶的耐心溝通交談中，隨著11124畝夏黑葡萄的開溝種植，雙河市開啟了葡萄種植從無到有的“1.0時(shí)代”。

　　2017年，全團(tuán)職工看到種植葡萄的希望，當(dāng)初“一畝（葡萄）園十畝（棉花）田”的目標(biāo)基本得以實(shí)現(xiàn)。2018年團(tuán)場(chǎng)綜合配套改革后，夏黑葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更是步入快車道。

　　“現(xiàn)在葡萄的價(jià)格是一年比一年高?！碧煲嬲\(chéng)種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人邢正國(guó)告訴記者，從原來的4.7元/公斤漲到現(xiàn)在平均單價(jià)近7元/公斤，通過黨支部引領(lǐng)，入社葡萄面積達(dá)1.46萬畝，帶動(dòng)90%的葡萄職工整團(tuán)推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2023年葡萄職工人均收入達(dá)到13.5萬元。

　　收入的提高得益于聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新模式的推廣。通過采取“龍頭企業(yè)+合作社+職工”的經(jīng)營(yíng)模式，整合葡萄產(chǎn)業(yè)資源、抱團(tuán)發(fā)展，形成緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)職工就近就便就業(yè)多元增收。如今已培育葡萄產(chǎn)業(yè)師市級(jí)以上龍頭企業(yè)3家、師市級(jí)以上示范社12家。

　　抱團(tuán)取暖奔市場(chǎng)，才讓雙河葡萄逐漸在市場(chǎng)上打出一片天。

　　嚴(yán)格要求賣出高價(jià)

　　從“1.0”到“3.0”，雙河市的夏黑葡萄產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了飛躍發(fā)展。

　　“最難干的就是標(biāo)準(zhǔn)化管理，因?yàn)槠咸褟陌l(fā)芽開始，抹芽、定枝、疏花、疏果，對(duì)每一穗葡萄都要進(jìn)行好幾遍的精細(xì)管理，我們對(duì)于穗形管理比較到位，所以說客商來看完果子，給的都是高價(jià)?！毙险龂?guó)說。

　　達(dá)標(biāo)是上市的基本要求?！耙话?月5日左右夏黑葡萄就可以上市了，但是我們合作社的葡萄，要在顏色、糖度檢測(cè)合格后才能采摘上市?！毙险龂?guó)強(qiáng)調(diào)，“很多市場(chǎng)上的葡萄，你別看顏色上來了，但甜度沒上來，這種葡萄一上到市場(chǎng)，讓消費(fèi)者吃了覺得不好吃就麻煩了?！?/p>

　　除了生產(chǎn)端的悉心呵護(hù)，現(xiàn)如今的雙河葡萄還有了自己的“身份”。

　　“我社一直推廣農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，上市葡萄張貼農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證后，得到了消費(fèi)者的信賴，2023年，每公斤葡萄網(wǎng)絡(luò)銷售價(jià)格達(dá)到了35元?！?3團(tuán)金沙山綠源種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)賀朝陽說，“我社種植葡萄1500畝，主要銷售到廣州、福建、深圳等高端市場(chǎng)，消費(fèi)者可通過掃描承諾達(dá)標(biāo)合格證上的二維碼追溯產(chǎn)品生產(chǎn)情況，為葡萄的質(zhì)量又添一層有力證明?！?/p>

　　承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的落實(shí)也惠及越來越多的職工。86團(tuán)19連古妙紅葡萄種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)蔣和明說：“我們合作社2023年克瑞森葡萄取得了綠色食品A級(jí)認(rèn)證標(biāo)志，貼標(biāo)后銷往北京150噸，價(jià)格8元/公斤，比常規(guī)葡萄價(jià)格提高了12%。”

　　如今，雙河市共建立了承諾達(dá)標(biāo)合格證服務(wù)站點(diǎn)15個(gè)，購置、發(fā)放承諾達(dá)標(biāo)合格證打印機(jī)45臺(tái)，積極推動(dòng)以食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證為載體的產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制應(yīng)用落地。

　　雙河市強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心取得“雙認(rèn)證”，在團(tuán)場(chǎng)建立了3個(gè)速測(cè)站，對(duì)師市7.5萬畝葡萄進(jìn)行全覆蓋檢測(cè)，做到戶戶檢。去年檢測(cè)樣品3734批次、合格率100%，做到了果品不達(dá)標(biāo)不采摘、不檢驗(yàn)不上市。師市相關(guān)部門每季度開展1次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全聯(lián)合檢查，果品質(zhì)量逐年提升，雙河葡萄得到社會(huì)各界廣泛認(rèn)可，雙河市也被評(píng)為“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”。

　　產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)走出新疆

　　“我們迎來了紫色的七月，下面有請(qǐng)黑色的八月出場(chǎng)。”短視頻里，名叫“葡萄哥”的博主在自家葡萄園里展示著掛滿枝頭的夏黑葡萄。由綠到紫，再到藍(lán)黑色，葡萄的色澤日益轉(zhuǎn)深，“葡萄哥”的笑容也越發(fā)燦爛，“2024！8月份！豐收！”

　　這位“葡萄哥”是81團(tuán)的李坤鵬，常在平臺(tái)上記錄自己與葡萄的日常。定穗、施肥、剪枝、抹芽、摘心、疏粒……20多個(gè)夏黑葡萄的種植環(huán)節(jié)，他給屏幕前的消費(fèi)者展現(xiàn)了原汁原味的生長(zhǎng)全過程。夏天賣鮮食葡萄，秋冬賣自然晾曬的葡萄干，他的想法很簡(jiǎn)單，正如他的主頁簡(jiǎn)介所說：“想把新疆的好產(chǎn)品送到全國(guó)各地?！?/p>

　　“我和葡萄是有感情的，在葡萄藤出土的那一刻我們就日夜相伴，一年365天，我有260多天就在葡萄地，兩塊地、9840棵，每一棵我都認(rèn)真對(duì)待?！崩罾i說。有客戶在視頻下留言想要買他家的葡萄，他耐心地告訴客戶：“紅了還不行，黑了才好吃。”

　　這位2021年才加入職工隊(duì)伍的河南小伙除了自家種植15畝葡萄園之外，又另外承包了15畝，30畝葡萄園25萬元的純收入讓他堅(jiān)定了在新疆發(fā)展的決心。

　　葡萄生態(tài)采摘游、葡萄美食市集、農(nóng)特產(chǎn)品展、葡萄文化展……一系列精彩紛呈的活動(dòng)絢爛開演，吸引了無數(shù)疆內(nèi)外游客前來感受葡萄園的獨(dú)特魅力。

　　“成績(jī)來之不易，我們將繼續(xù)圍繞葡萄產(chǎn)地、種植、食品加工、銷售等農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)要素，繼續(xù)做好葡萄質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，持續(xù)打造夏黑葡萄獨(dú)有品牌，從而不斷提升團(tuán)場(chǎng)夏黑葡萄在市場(chǎng)上的品牌影響力，同時(shí)開拓葡萄全新銷售渠道，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)渠道與電商渠道有機(jī)融合，激發(fā)農(nóng)產(chǎn)品銷售活力?！?1團(tuán)黨委書記、政委盛輝明說。

　　近年來，師市頂層設(shè)計(jì)、高位推動(dòng)，統(tǒng)籌國(guó)內(nèi)國(guó)外市場(chǎng)，千方百計(jì)激活內(nèi)循環(huán)，發(fā)揮團(tuán)連主體作用，積極對(duì)接聯(lián)系，2023年引進(jìn)優(yōu)質(zhì)收購客商142人，雙河葡萄主要銷售到湖北、廣東、遼寧等18個(gè)省市；積極拓展海外市場(chǎng)，銷售的紅提、弗雷葡萄60%出口到泰國(guó)、印尼等東南亞國(guó)家。

　　同時(shí)，積極開展“葡萄代言人”行動(dòng)，通過抖音、快手等平臺(tái)發(fā)布直播帶貨信息，實(shí)現(xiàn)“線上線下同步走”，全方位擴(kuò)大“雙河葡萄”影響力，有效帶動(dòng)供銷兩旺。葡萄價(jià)格連年攀升，平均單價(jià)自2020年的5.15元/公斤增長(zhǎng)到2023年的5.72元/公斤、增長(zhǎng)11.1%，“萬元田”面積達(dá)3.5萬畝、占比46.67%。

　　今年已經(jīng)是81團(tuán)葡萄展銷會(huì)舉辦的第三年，歡聲笑語在熱浪中翻滾，香氣四溢的葡萄在這片土地上串起了師市職工的幸福生活，串起了葡萄產(chǎn)業(yè)的光明未來。