新疆700多萬(wàn)牲畜轉(zhuǎn)場(chǎng)!羊羊?yàn)楹尾荒芏肌罢摇保?/p>
2023-03-27 11:58:21 來(lái)源: 中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲
據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞超鏈接》報(bào)道,眼下春暖花開(kāi),又到了動(dòng)物們遷徙的季節(jié)。在我國(guó)新疆,700多萬(wàn)牲畜正在從冬季草場(chǎng)轉(zhuǎn)向春季草場(chǎng),隨著牧民生活水平提高,以往傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)場(chǎng)方式也出現(xiàn)了一些新的變化,各種機(jī)械化技術(shù)應(yīng)用到了轉(zhuǎn)場(chǎng)路途當(dāng)中。
除了浩蕩跋涉的“轉(zhuǎn)場(chǎng)羊”,還有一群“宅家羊”留在原地,它們的飼養(yǎng)環(huán)境也有了巨大變化。牛羊?yàn)槭裁匆笠?guī)模長(zhǎng)途跋涉?可以讓所有的羊都“宅家”嗎?現(xiàn)在的轉(zhuǎn)場(chǎng)和過(guò)去相比有哪些不同?社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技進(jìn)步為牛羊轉(zhuǎn)場(chǎng)帶來(lái)哪些機(jī)遇?
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牛羊?yàn)槭裁匆D(zhuǎn)場(chǎng)?
新疆是我國(guó)重要的草原牧區(qū),擁有天然草場(chǎng)8.6億畝,可利用面積7.2億畝,根據(jù)氣候、地形以及牧草生長(zhǎng)的情況,可以將之分為四季牧場(chǎng)。為了平衡利用,需要在不同季節(jié)將牛羊向不同的草場(chǎng)進(jìn)行轉(zhuǎn)移。除充分利用現(xiàn)有草場(chǎng)資源外,當(dāng)出現(xiàn)干旱、水災(zāi)、嚴(yán)寒、瘟疫或地震等災(zāi)害時(shí)也要被動(dòng)轉(zhuǎn)場(chǎng)。
國(guó)家絨毛用羊體系首席科學(xué)家、新疆畜牧科學(xué)院院長(zhǎng)鄭文新介紹,成群的牛羊通過(guò)轉(zhuǎn)場(chǎng)牧道進(jìn)行遷徙,數(shù)量可達(dá)上百萬(wàn)之多,路線最長(zhǎng)可達(dá)四五百公里,場(chǎng)面十分壯觀,在阿勒泰、伊犁等地,牛羊轉(zhuǎn)場(chǎng)已成為經(jīng)典的旅游景觀。
可以讓所有的羊都“宅家”嗎?
事實(shí)上,并非所有的羊都是需要長(zhǎng)途跋涉的“轉(zhuǎn)場(chǎng)羊”,還有一部分留在原地集中養(yǎng)殖的“宅家羊”。不同的生產(chǎn)方式,各有各的好處,滿足的是不同的市場(chǎng)需求?!稗D(zhuǎn)場(chǎng)羊”沐浴在陽(yáng)光下,在轉(zhuǎn)場(chǎng)中獲得更大的運(yùn)動(dòng)量,吃到了更好的草料,生長(zhǎng)發(fā)育有更好的條件,肉的品質(zhì)也得到了提升;而“宅家羊”運(yùn)動(dòng)范圍小,相比之下肉質(zhì)鮮嫩多汁,但草料成本相對(duì)較高、價(jià)格波動(dòng)較大。
鄭文新表示,兩種生產(chǎn)方式都有其存在的合理性,不可能互相完全取代。需要強(qiáng)調(diào)的是,放牧既是相對(duì)經(jīng)濟(jì)的畜牧業(yè)生產(chǎn)方式,也是科學(xué)合理管理草地的基本技術(shù)手段:在放牧過(guò)程中,食草動(dòng)物采食可以去除植物的衰老組織,有利于植物的再生;同時(shí),動(dòng)物放牧?xí)r起到將種子踩進(jìn)土地的作用,這種適度踐踏在牧草生長(zhǎng)期也可以增加牧草的產(chǎn)量;而食草動(dòng)物在草原上的排泄物,對(duì)于補(bǔ)充土壤肥力也有一定幫助。
轉(zhuǎn)場(chǎng)路上越來(lái)越好
時(shí)代發(fā)展到今天,轉(zhuǎn)場(chǎng)方式與過(guò)去相比也發(fā)生了很大的變化。鄭文新介紹,這種變化主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:
一是組織更精細(xì)。在大多數(shù)人的印象里,轉(zhuǎn)場(chǎng)意味著舉家搬遷、拖家?guī)Э诟Q蛑鹚荻?,但如今牛羊轉(zhuǎn)場(chǎng)都不用徒步,越來(lái)越多的牛羊乘坐“專車”轉(zhuǎn)場(chǎng),極大提升了轉(zhuǎn)場(chǎng)效率。
二是服務(wù)更周到。過(guò)去的轉(zhuǎn)場(chǎng)風(fēng)餐露宿、條件艱苦,而如今,氣象站會(huì)為轉(zhuǎn)場(chǎng)提供精準(zhǔn)的氣象信息服務(wù),獸醫(yī)站會(huì)為牧民提供幫助,在轉(zhuǎn)場(chǎng)停留的一些關(guān)鍵地點(diǎn)還有水電等完善的基礎(chǔ)設(shè)施,政府對(duì)轉(zhuǎn)場(chǎng)時(shí)間和路線也會(huì)提供指導(dǎo)。
三是環(huán)境更友好。越來(lái)越多的牧民形成了“綠水青山就是金山銀山”的意識(shí),更加重視環(huán)境的保護(hù)。
展望未來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步,牛羊轉(zhuǎn)場(chǎng)也面臨著更多的發(fā)展機(jī)遇。第一,轉(zhuǎn)場(chǎng)的牛羊肉和奶制品受到更多關(guān)注,過(guò)去沒(méi)被重視的品質(zhì)價(jià)值不斷凸顯;第二,社會(huì)分工逐漸細(xì)化,有專門(mén)的人員提供轉(zhuǎn)場(chǎng)服務(wù);第三,衛(wèi)星遙感、太空育種等現(xiàn)代化技術(shù)為精細(xì)化利用草地提供了支撐;第四,景觀畜牧業(yè)也正在作為一種新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)出現(xiàn)。鄭文新表示:“今后新疆應(yīng)該加大對(duì)科技的投入,讓科技創(chuàng)新成為新疆畜牧業(yè)現(xiàn)代化、高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)有力抓手?!?/p>