新疆31家餐廳入選大眾點評“必吃榜”

　　天山網(wǎng)-新疆日報訊（記者黑宏偉報道）7月15日，2025大眾點評“必吃榜”分會場頒獎盛典在陜西省西安市舉辦，新疆共有31家餐廳榮登榜單，其中烏魯木齊市26家，伊犁哈薩克自治州5家。這些餐廳以濃郁“煙火氣”與鮮明“本地特色”成為榜單亮點。

　　本次新疆上榜商戶中，煙火小店占比近75%，十年以上市井老店超25%，首次上榜商戶超61%。同時，彰顯本地美食文化的“城市特色商戶”占比近65%，一號院和田鹽水燒烤（烏魯木齊）、饞辣大盤雞（伊犁）、伊犁羊雜館（伊犁）等憑借“鮮烹現(xiàn)制”和地道風味成功入選。

7月15日，2025大眾點評“必吃榜”分會場頒獎盛典在西安市舉辦。天山網(wǎng)-新疆日報記者 黑宏偉攝

　　“過去一年，我們發(fā)現(xiàn)大眾需求已經(jīng)不單純滿足于好吃不貴的餐廳，而是會持續(xù)發(fā)現(xiàn)更多新鮮、地道的餐廳?！贝蟊婞c評“必吃榜”負責人安添蕾介紹，用戶愿意花更多時間走進街巷，探索最具本地特色的味道，并分享真實體驗。

　　美團研究院高級研究員劉佳昊指出，地方特色文化正深化餐飲內涵。數(shù)據(jù)顯示，在陜西、山西、青海、新疆等地，“傳統(tǒng)”“煙火氣”“民族特色”等關鍵詞相關評價量同比增幅均超50%。

　　“必吃榜”基于海量用戶真實評價與大數(shù)據(jù)嚴格甄選，正成為消費者尋找地道美食的權威指南和各地“城市美食名片”。連續(xù)六年入選的烏魯木齊市樓蘭秘烤餐廳，憑借地道新疆燒烤聲名遠揚，餐廳環(huán)境再現(xiàn)了古樓蘭風貌。

　　該餐廳聯(lián)合創(chuàng)始人馬旭表示，當下正是新疆旅游旺季，店內游客占比已達80%，今后會一如既往保持餐食的品質和口感。

　　據(jù)悉，7月，大眾點評已啟動第三屆“必吃節(jié)”，投入億萬級營銷資源，覆蓋所有發(fā)榜城市，推動榜單榮譽轉化為城市消費新動能。為避免因流量暴增導致商戶口碑波動，今年“必吃榜”還特別建立人工服務通道，提供經(jīng)營指導等方式，助力商戶與平臺共同成長。

　　美團高級副總裁李樹斌表示，用戶消費決策正轉向“主動發(fā)現(xiàn)”。平臺嚴守真實原則，基于海量用戶評價甄選榜單，使之成為可靠的美食向導與城市名片，助力市井小店從“本地私藏”走向“全國共享”。