邊關(guān)萬(wàn)里行·對(duì)話丨做好“一粒麥”的事情——訪奇臺(tái)縣委書(shū)記王斌

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　　天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 逯風(fēng)暴

　　奇臺(tái)縣是新疆重要的糧食主產(chǎn)區(qū)，是國(guó)家商品糧基地縣之一，也是小麥全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣。

　　7月4日，“邊關(guān)萬(wàn)里行——自治區(qū)成立70周年大型全媒體采訪活動(dòng)”采訪團(tuán)一行來(lái)到奇臺(tái)縣，專訪奇臺(tái)縣委書(shū)記王斌，聽(tīng)他講述奇臺(tái)圍繞“一粒麥”走出全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路所付出的努力。

　　奇臺(tái)縣的地理位置和氣候條件得天獨(dú)厚，自漢代以來(lái)就享有“北部糧倉(cāng)”的美譽(yù)，耕作歷史長(zhǎng)達(dá)4000多年。

7月3日，奇臺(tái)縣，大型機(jī)械在麥田里收割麥子。孫麗 攝

　　“糧食好不好，種子很重要?！蓖醣笳f(shuō)，“我們堅(jiān)持以科技創(chuàng)新賦能種業(yè)振興?！?/p>

　　奇臺(tái)縣是國(guó)家級(jí)玉米制種大縣、國(guó)家級(jí)小麥制種大縣，多年來(lái)累計(jì)投入獎(jiǎng)補(bǔ)資金1.9億余元，推動(dòng)五大提升工程（種子生產(chǎn)能力提升工程、種子加工水平提升工程、信息化水平提升工程、新型經(jīng)營(yíng)主體培育工程、種子執(zhí)法監(jiān)管體系提升工程），每年落實(shí)的制種面積占昌吉回族自治州三分之一，優(yōu)質(zhì)小麥良種可滿足550萬(wàn)畝以上農(nóng)田的供種需求。

　　有了好種子，糧食生產(chǎn)有了底氣。堅(jiān)持糧食安全“國(guó)之大者”，奇臺(tái)縣把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力擺在突出位置，緊緊圍繞糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障短板，夯實(shí)設(shè)施基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)、裝備基礎(chǔ)、政策基礎(chǔ)、制度基礎(chǔ)，把牢糧食安全主動(dòng)權(quán)。

　　王斌介紹，奇臺(tái)縣深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，建成小麥綠色高質(zhì)高效科技示范基地，推廣灌溉技術(shù)、智能水肥一體化均衡施肥、全程機(jī)械化精準(zhǔn)耕作等農(nóng)業(yè)技術(shù)。目前高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田全部用于糧食作物種植，實(shí)現(xiàn)畝均增產(chǎn)20%以上。

　　實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)增效，奇臺(tái)縣以產(chǎn)業(yè)鏈思維開(kāi)展小麥供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加速一二三產(chǎn)業(yè)融合，全面推進(jìn)小麥全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

　　堅(jiān)持市場(chǎng)拉動(dòng)，提升核心價(jià)值，“奇臺(tái)面粉”成功入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，面粉年加工設(shè)計(jì)能力達(dá)到80萬(wàn)噸，位居全疆第一。2024年加工面粉達(dá)到51萬(wàn)噸，全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值48億元。目前，“奇臺(tái)面粉”銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市），2024年銷售額達(dá)17.3億元。

　　奇臺(tái)縣還制定和實(shí)施了“奇臺(tái)面粉”地理標(biāo)志產(chǎn)品的地方標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)和建設(shè)“奇臺(tái)面粉”區(qū)域公用品牌，“古城”“奇麥特”“腰站子”等面粉品牌享譽(yù)全國(guó)。

　　一袋袋面粉變成拉條子、羊肉燜餅子、黃面烤肉等各種美食，成了游客們的最愛(ài)。面粉經(jīng)過(guò)生產(chǎn)車間加工后，又變成手工掛面。企業(yè)通過(guò)商超、網(wǎng)店平臺(tái)、直播等方式，將掛面賣向全國(guó)，打響了奇臺(tái)掛面的名聲。

　　不僅如此，奇臺(tái)縣跳出單純種植業(yè)的思維，把麥田、麥子、掛面、農(nóng)耕文化內(nèi)容等嵌入文旅項(xiàng)目中，推動(dòng)農(nóng)旅深度融合。

　　“我們將繼續(xù)推動(dòng)種業(yè)振興，加大推廣智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化力度，不斷充實(shí)和豐富小麥產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展?！蓖醣笳f(shuō)。