產業(yè)潮涌丨新疆首次系統(tǒng)開展藜麥景觀農業(yè)種植

6月6日，藜麥田地里設計的“八卦”圖案。

　文/圖 特克斯縣融媒體中心 葉力扎提·額爾哈孜

　　5月24日，在特克斯縣喬拉克鐵熱克鎮(zhèn)阿克塔木村藜麥示范種植戶克里木·馬良海1000畝示范田里，農業(yè)技術人員仔細查看藜麥生長情況，并向克里木詳細講解藜麥的管護技術，解答他在田間管護上的疑問。

　　藜麥被譽為“超級谷物”，是一種營養(yǎng)價值極高的糧食作物，具備成為新主糧的潛質，同時具有耐寒、耐旱、耐貧瘠、耐鹽堿等特性，是唯一一種單體植物就可滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物，且富含蛋白質、維生素、多酚等營養(yǎng)成分，是市場上非常走俏的保健食品。

　　“新疆藜麥綠色生產關鍵技術研發(fā)”是自治區(qū)重點研發(fā)計劃項目，由新疆農業(yè)科學院科技成果轉化中心牽頭，聯(lián)合新疆農科院奇臺麥類試驗站、中國農業(yè)大學、伊犁哈薩克自治州農科所等10多家單位組成項目組，在特克斯縣政府及科技局、農業(yè)農村局種子管理站的共同推進下，2023年項目組在呼吉爾特蒙古族鄉(xiāng)種植了20畝藜麥品種對比試驗田，當年從6種藜麥中選出3種最適合當地氣候的品種。今年，項目組與特克斯縣農業(yè)農村局進一步擴大種植規(guī)模，并選定克里木作為藜麥示范種植戶。

　　藜麥主要有白、黑、紅等顏色，作為一種兼具食用價值和景觀價值的農作物，特克斯縣發(fā)揮藜麥良好的景觀特性，借助通往瓊庫什臺景區(qū)沿途地緣優(yōu)勢，在藜麥田地里設計出“八卦”等圖案，打造彩繪農業(yè)景觀，開展藜麥景觀農業(yè)種植技術及精深加工技術產業(yè)化示范，向“特色品種+營造技術+景觀示范+加工企業(yè)+功能產品+農旅宣傳+旅游帶貨”生產經營模式發(fā)展。

　　特克斯縣千畝藜麥種植示范項目，是新疆首次系統(tǒng)開展藜麥景觀農業(yè)種植，在不同生態(tài)區(qū)形成相應的景觀農業(yè)種植技術模式，研究成果將提升新疆區(qū)域藜麥景觀農業(yè)發(fā)展水平，為促進新疆農旅融合發(fā)展提供技術支撐。