江小言丨百家煙火 香飄一處
2025-06-07 09:34:41 來源: 天山網(wǎng)-新疆日報原創(chuàng)
古爾邦節(jié),天山南北各地的“百家宴”格外動人,大家端出精心烹制的拿手菜肴,擺滿長桌,鄰里鄉(xiāng)親圍坐共享,一張飯桌匯聚了風(fēng)味精華,也濃縮著新疆大地人心歸聚、精神相依的生動場景。
百家煙火,香飄一處。歡聲笑語的“百家宴”上,各族群眾紛紛亮出自家絕活,手抓肉、粉湯、包爾薩克、大盤雞……一道道風(fēng)味獨特的美食,在同一張餐桌上傳遞著鄰里間的深情厚誼,也無聲訴說著新疆各民族之間的相濡以沫、水乳交融。
共食一簋者,即為“鄉(xiāng)”。從古至今,圍桌共食、四海一心的傳統(tǒng),深深根植于中華文明血脈中。同桌共餐的“百家宴”,不只是物質(zhì)共享,更是新疆大地各族人民共居共學(xué)、共建共享、共事共樂的鮮活表達(dá)。
節(jié)慶的炊煙會散去,但一張飯桌匯聚的情感卻會長久留存。因為在笑語喧嘩的“百家宴”上,無論哪個民族,碗里都盛著同一種生活滋味,心中都裝著同一份熾熱情懷——心往一處想、勁往一處使,共創(chuàng)新疆美好未來,共創(chuàng)祖國美好明天。
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