自治區(qū)科學(xué)技術(shù)獎突出貢獻(xiàn)獎獲得者王成：扎根科研一線 守護(hù)舌尖安全

　　【科創(chuàng)先鋒】

　　天山網(wǎng)-新疆日報記者 曹華

　　在近日召開的自治區(qū)科技創(chuàng)新大會上，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員王成獲得2022年度自治區(qū)科學(xué)技術(shù)獎突出貢獻(xiàn)獎。作為一名長期扎根在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的科研人員，王成表示，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，自己將帶領(lǐng)團(tuán)隊持續(xù)努力，做一名舌尖安全的“守護(hù)者”。

王成在辦公室工作。天山網(wǎng)-新疆日報記者 曹華攝

　　今年52歲的王成出生于陜西省安康市，1996年畢業(yè)于西北農(nóng)業(yè)大學(xué)（現(xiàn)西北農(nóng)林科技大學(xué)）。從沒來過新疆的他，向往新疆的雪山、草原，畢業(yè)時選擇來新疆開創(chuàng)一番事業(yè)。“我從小喜歡讀文學(xué)、歷史、地理方面的書籍，非常崇拜那些在塞外建功立業(yè)的歷史人物，對新疆的山水風(fēng)情非常向往?！蓖醭烧f。

　　參加工作后，王成進(jìn)入當(dāng)時的新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院中心實驗室（測試中心），主要開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的科學(xué)研究，承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品檢測和評價等工作。2012年，該實驗室更名為新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所，業(yè)務(wù)內(nèi)容由過去單一的檢測調(diào)整為科研和檢測并舉。此時的王成已成長為科研骨干，擔(dān)任研究所所長，帶領(lǐng)團(tuán)隊在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域取得一個又一個科研突破。

　　“在研究所工作期間，我大多數(shù)時間是在實驗室度過的，腦子里裝的都是數(shù)據(jù)和科研項目?！蓖醭苫貞浾f。

　　在擔(dān)任研究所所長后，王成一方面加強科研力量，一方面推進(jìn)績效獎勵機制、輪崗交流、擴大對外合作等改革，將科研團(tuán)隊的工作熱情充分調(diào)動起來。據(jù)統(tǒng)計，研究所成立第一年，承擔(dān)的科研項目僅有1項，到2016年，研究所承擔(dān)的科研項目多達(dá)20余項，大家都充滿了干勁。

　　林果產(chǎn)業(yè)和奶產(chǎn)業(yè)是新疆的兩大富民產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)前端是眾多的果農(nóng)和養(yǎng)殖戶，終端是廣大消費者，質(zhì)量安全關(guān)系重大。

　　王成作為牽頭人和主要參與者，帶領(lǐng)團(tuán)隊開展了“新疆特色果品質(zhì)量安全關(guān)鍵危害因子監(jiān)測、評估及防控技術(shù)”和“生鮮乳及液態(tài)奶制品質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”科研攻關(guān)。這兩項研究成果均獲得自治區(qū)科技進(jìn)步獎一等獎，為新疆林果產(chǎn)業(yè)和奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了重要的科技支撐作用。

　　在參加科研工作的27年里，王成主持國家及省部級科研項目30余項，獲授權(quán)國家專利28項，主持、參與制定各類標(biāo)準(zhǔn)8件。先后獲得國家、省部級科技進(jìn)步獎9項，其中國家科技進(jìn)步獎二等獎1項，省部級一等獎3項、二等獎4項、三等獎1項。

　　“每個時代都有每個時代科研人員的歷史責(zé)任?！蓖醭烧f，消費者從吃飽向吃好轉(zhuǎn)變，食品安全意識不斷增強，國家對食品安全高度重視。在此背景下，自己將研究方向與國家和社會需要緊密結(jié)合，為食品安全作貢獻(xiàn)。

　　近年來，王成又帶領(lǐng)團(tuán)隊向“吃得營養(yǎng)和健康”發(fā)起挑戰(zhàn)，開展紅棗、甜瓜、西瓜營養(yǎng)品質(zhì)特性評估，累積基礎(chǔ)數(shù)據(jù)3.5萬余條，篩選出評價指標(biāo)30余項，研究成果支撐新疆多個產(chǎn)區(qū)完成新疆綠色食品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品等申報。

　　“新疆瓜果享譽中外，但為什么好，好在哪，內(nèi)在的分子生物學(xué)機制機理不清?！蓖醭烧f，消費者現(xiàn)在關(guān)注吃得營養(yǎng)健康，農(nóng)產(chǎn)品功能營養(yǎng)及其品質(zhì)特性研究將是自己今后研究的重點方向，一來可以推動品種改良，二來可以提升新疆農(nóng)產(chǎn)品的口碑和影響力，提升品牌價值。

　　回望走過的科研道路，王成說，自己將不忘初心，繼續(xù)做好一名科研工作者該做的事，與團(tuán)隊成員共同努力，為新疆高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)科研人員的力量。

　　“自治區(qū)科技創(chuàng)新大會提出，堅持尊重勞動、尊重知識、尊重人才、尊重創(chuàng)造。作為科研人員，我深受鼓舞，也更加干勁十足?！蓖醭烧f。

　　王成還寄語青年科研人員，要保持對科學(xué)的敬畏和探索之心，堅持獨立思考的能力，扎扎實實走好每一步，干一行愛一行，為新時期新疆的高質(zhì)量發(fā)展作出貢獻(xiàn)。