新疆海鮮為何頻繁“跳”上餐桌?臺州“鮮生”阿拉爾“尋鮮”
2023-10-16 17:30:13 來源: 潮新聞
今年以來,新疆鹽堿水養(yǎng)殖隔三岔五霸屏流量端,在阿拉爾,南美白對蝦、海鱸魚、石斑魚不斷跳上餐桌,成為新疆本地市民、外來游客不一般的新疆海鮮佳肴。
“新鮮”,在這里成了一個(gè)美妙的名詞。對于鹽堿水養(yǎng)殖,這里有需求,這里有商機(jī),這里還有情懷。10月11日,臺州市援疆指揮部邀請浙江臺州、寧波、杭州等地的10人考察團(tuán)來阿拉爾,進(jìn)行為期三天的新疆鹽堿水養(yǎng)殖投資考察。
這批“臺阿鮮生”,有養(yǎng)殖三門青蟹的高手,有養(yǎng)殖石斑的老手,有專攻設(shè)備養(yǎng)殖的、水產(chǎn)加工的、線上營銷的,還有一位援疆科技特派員,專攻水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)攻關(guān)。3天里,他們馬不停蹄,邊走邊思考,步履間構(gòu)思生態(tài)鹽堿水養(yǎng)殖項(xiàng)目落地事宜。
浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院教授,浙江省首批援疆科技特派員舒妙安表示:“我們作為省里首批科技特派員,這次帶過來有三家企業(yè),通過臺州援疆指揮部大力地幫忙,利用企業(yè)的資金和實(shí)力到這里投資開發(fā),帶動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興?!?/p>
“這邊的鹽堿度是多少,冬天水底溫度最低多少,結(jié)冰期多久?”在十四團(tuán)金楊鎮(zhèn),鹽堿水養(yǎng)殖投資考察團(tuán)一行圍繞在碩大的天鵝湖畔,看著水面上不斷跳躍的魚兒,提出一個(gè)個(gè)問題。
十四團(tuán)引進(jìn)來大棚和設(shè)施工廠化兩種模式養(yǎng)殖南美白對蝦,在隴達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司,年輕的技術(shù)專家隨手網(wǎng)上白對蝦,抑制不住興奮向來客宣傳,“我們的蝦養(yǎng)成功了,產(chǎn)量還不小,市場上反響很不錯(cuò),客商爭相上門采購呢?!?/p>
在十二團(tuán)南口鎮(zhèn)10連,看著連片的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施大棚,目測著打撈上來的鱸魚,考察團(tuán)連聲道:“非常不錯(cuò),這里的鹽堿度很適合,基礎(chǔ)條件也好,可以嘗試合作試養(yǎng)。”
在十六團(tuán),考察團(tuán)先后看了不同規(guī)格的漁業(yè)設(shè)施大棚,在觀看了蟹稻共生養(yǎng)殖基地后,不斷地豎起大拇指?!跋氩坏?,想不到,在大漠邊陲,還能養(yǎng)出這么高品質(zhì)的大閘蟹,還有有機(jī)稻,了不起。”夸贊之余,考察團(tuán)成員有的“自顧自”開始走動開了,有的拉住養(yǎng)殖戶不斷詢問,有的去采集水塘里的水樣、檢測水質(zhì),有的查看正在建設(shè)的漁業(yè)設(shè)施……
在八團(tuán)阿拉爾明東智慧漁業(yè)公司,來自寧波的設(shè)施漁業(yè)客商對正在建設(shè)的智慧漁業(yè)養(yǎng)殖點(diǎn)很感興趣,“這個(gè)孵化基地高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn),可以養(yǎng)殖高標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)苗,可以示范引領(lǐng),帶著阿拉爾漁業(yè)養(yǎng)殖一起發(fā)展,意義很大。”
在交流對話中,阿拉爾渴望學(xué)習(xí)、期盼招引合作。在各個(gè)點(diǎn)位,連隊(duì)職工主動上前踴躍提問,把養(yǎng)殖的疑惑、本地的資源,全掏出來交流??疾靾F(tuán)對來阿投資展現(xiàn)了濃厚的興趣,不斷詢問相關(guān)要素條件、落地政策,積極回應(yīng)相關(guān)問題,提供經(jīng)驗(yàn)建議。
中組部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)帶頭人,三門縣農(nóng)創(chuàng)客發(fā)展聯(lián)合會會長,三門縣山之戀海水養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長毛玲君說:“阿拉爾這是一片養(yǎng)殖青蟹的處女地。我們?nèi)T人有著青蟹的‘鐵鉗精神’,咬住目標(biāo)不放松,鍥而不舍。奔著讓‘一只青蟹影響一座城’的思路來考察,回去后我們會做一個(gè)市場調(diào)研。計(jì)劃在阿拉爾市投資養(yǎng)殖2000畝水域青蟹,打造鹽堿水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園?!?/p>
“新疆太大了,鹽堿水非常不錯(cuò),大家可以來看看。”23時(shí)55分,考察團(tuán)成員在微信群邀請更多人士前來考察。
“今后,援疆指揮部要積極引進(jìn)龍頭企業(yè)、高端人才,發(fā)揮能人效應(yīng),帶動師市更多職工群眾發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖致富。希望通過援疆力量,兩地在鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖上加強(qiáng)交流與合作,取長補(bǔ)短,攜手推動兩地經(jīng)濟(jì)社會各項(xiàng)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖貢獻(xiàn)力量?!迸_州市援疆指揮部產(chǎn)業(yè)發(fā)展與就業(yè)促進(jìn)組組長陳清榮說。(通訊員 卿朋 汪昱丞)