津津“麥”道丨一口黃面嚼出陽光味 奇臺(tái)小麥：吹氣球，那只是熱身
2025-07-27 12:53:34 來源： 天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)原創(chuàng)
聽！天山雪水在麥尖跳舞，奇臺(tái)的麥子悄悄藏了一身會(huì)呼吸的筋骨。歡迎墜入津津“麥”道，今天讓你看看奇臺(tái)小麥的神奇之處，吹成氣球只是才藝展示，真功夫在于它做成的面食。尤其是那碗奇臺(tái)黃面，一口下去，著實(shí)滿足。從天山雪水滋養(yǎng)的奇臺(tái)小麥，到掌心揉出的透亮面筋，這碗會(huì)呼吸會(huì)彈跳的黃面，飽含著陽光的饋贈(zèng)，沉淀著歲月的滋味。
編導(dǎo)：賀江
攝像：何龍 鄧月龍 楊斌文
制作：馬翠
監(jiān)制：張治立
